Sashimi-Sushi
Aufgabe: Errichtung bzw. Vergrößerung eines Sushi-Standes am Hamburg-Airport. Schaffung von mehr Sitzplätzen.
Unterbringung von viel Technik auf kleinem Raum. Asia-Look.
Lösung: Japan-Style: Holz, schwarz und Glas. Küche, Zapfanlage und optimierte Arbeitsabläufe. Schöner, vergrößerter Sitzbereich.
Viel sichtbare Ware und damit großer Warendruck.
