Braaker Mühle - Back-Drive
Aufgabe: Einrichtung eines Freestanders mit Backshop, Drive In–Schalter und einem großen Innen- und Außensitzbereich. Dazu ein multifunktionaler Raum für Feiern oder Tagungen.
Lösung: Unterteilung der Theke in drei Zonen: Autoschalter-Bereich mit eigener Snack- und Kaffeeausgabe; Mittelteil: große Backwaren- und Kuchen-Theke mit Brotregal und Showküche; mehrteiliger Innensitzbereich, sowohl für den eiligen Gast, als auch für einen gemütlichen Plausch; separater Mietraum mit Internet und Großbildschirm; windgeschützte Sonnenterrasse…
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